小型冷庫

          小型冷庫一般分為室內型和室外型兩種 1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度:溫度為+35℃;相對濕度為80%。 2. 冷庫內設定溫度:保鮮冷庫:+5~-5℃;冷藏冷庫:-5~-20℃;低溫冷庫:-25℃ 3. 進(jìn)冷庫食品溫度:L級冷庫:+30℃;D級、J級冷庫:+15℃。 4. 裝配式冷庫的堆貨有效容積為公稱(chēng)容積的69%左右,貯存果蔬時(shí)再乘以0.8的修正系數。 5. 每天進(jìn)貨量為冷庫有效容積的8~10%。
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          小型冷庫以風(fēng)冷機組為首選形式,它有簡(jiǎn)單、緊湊、易安裝、操作方便、附屬設備少等優(yōu)點(diǎn),這種制冷設備也是較易見(jiàn)的。 制冷機組的制冷機是制冷設備的心臟,常見(jiàn)的壓縮式制冷機有開(kāi)放式、半封閉式和全封閉式之分。全封閉式壓縮機體積小、噪音低、耗電少、高效節能。它是小型冷庫的首選機型,由全封閉式壓縮機為主組成的風(fēng)冷式制冷機組,可以做成象分體空調那樣的形式,在墻壁上掛裝。市場(chǎng)上比較好的全封閉制冷壓縮機,以發(fā)達國家進(jìn)口或中外合資的制冷設備產(chǎn)品質(zhì)量比較可靠,但價(jià)格相對于國產(chǎn)機要偏高50%以上,比較適合城鎮小型冷庫用制冷設備。小型冷庫設計要點(diǎn) 冷庫庫溫是0度以下(-16度)的小型裝配式冷庫需在地面上(庫板下)設10#槽鋼架空,使之自然通風(fēng)即可。冷庫工程常見(jiàn)的建筑方式主要有兩種,一種是裝配式冷庫工程,一種是土建冷庫工程。土建冷庫工程大多數用PU聚氨酯噴泡做保溫庫板。 冷庫工程制冷設備的選擇多數用氟里昂制冷機組,大型冷庫多用水冷機組,小型冷庫多用風(fēng)冷機組;進(jìn)口的德國B(niǎo)itzer冷庫制冷機組和法國美優(yōu)樂(lè )機組,運行平穩能耗低,故障發(fā)生率低,是冷庫的首選機組。   關(guān)注冷庫工程制冷設備是否配置合理很是重要 。這是因為匹配合理、性能可靠的制冷機組,既能滿(mǎn)足產(chǎn)品所要求的冷庫制冷量和庫貯冷藏工藝要求,又節省能源,故障率低。有些想建冷庫的企業(yè)和個(gè)人,一味追求低價(jià)格,忽略了冷庫設備配置匹配是否合理,導致使用后達不到制冷效果。合理設置匹配冷庫工程制冷設備,建冷庫時(shí)可能會(huì )增加投資,但從長(cháng)遠來(lái)看卻省了不少錢(qián)和力。 冷庫設備的售后服務(wù)也非常重要,冷庫設備運行維護和技術(shù)服務(wù)同樣重要。廣大的建庫企業(yè)在建冷庫以前應多方面的考察,多聽(tīng)聽(tīng)其他企業(yè)對冷庫制冷設備配置的意見(jiàn),最后確定切實(shí)的建冷庫方案。使自己高起點(diǎn)、高標準地建立自己的冷庫,為自己爭取最好的收益。


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